食材用料:
冰糖燕窩 70g
銀耳 10g
蓮子 10g
紅棗 10個
食譜做法:
1.銀耳用溫水泡發,去除根部;蓮子、紅棗洗凈備用
2.鍋內入水煮沸,放入銀耳、蓮子、紅棗煮沸轉小火
3.打開冰糖燕窩備用
4.待銀耳煮至軟爛時倒入冰糖燕窩稍煮即可
食譜小貼士:
【飲食貼士】
1.不要購買太白的銀耳,太白的銀耳多為漂白成品
2.天然的、沒有漂白過的蓮子是有點帶黃色的
【瘦身叮嚀】
每100克燕窩的熱量僅為70大卡,100克銀耳為221卡,單位熱量較低,但營養卻異常豐富,是減重瘦身的核心食物
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