波羅蜜排骨湯

食材用料：

• 排骨 1-15斤

• 波羅蜜 800克

• 小魚乾 100克

食譜做法：

1.波羅蜜先去掉皮就是把凸起來的小園皮去掉切開把硬心去掉。

2.去掉硬心後  切成小塊。

3.這個可以看清果肉包覆果肉的橘色部分還有種子。

4.排骨  我用了棒骨其實也可以用其他部位的牌骨。

5.小魚乾先泡水5分鐘撈出瀝水備用。

6.湯鍋加水  冷水時放入排骨  大火燒開撈出浮沫後  加入菠蘿蜜塊  大火煮10分鐘改小火煮30分鐘後  加入小魚乾再煮10分鐘  調味加入鹽巴味精即可。

7.平凡的樣子  特別的美味。

8.這就是麵包果樹了。

9.麵包果  很可愛的樣子。

食譜小貼士：

麵包果去皮食用戴手套  因為果皮有黏液也叫”樹膠”很難洗掉的