蕎麥飯
食材用料:
蕎麥 50克
大米 100克
水
食譜做法:
1.先將蕎麥(蕎麥仁或稱蕎麥米)略泡10來分鐘左右,這樣蕎麥米就會稍稍泡軟,吃起來不會太硬,口感好
2.按常規的放水量和時間煮飯即可
食譜小貼士:
(按蕎麥米:大米=1:2的比例混合均勻)
私房話:蕎麥,超市賣小雜糧的地方就有。
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蕎麥 50克
大米 100克
水
1.先將蕎麥(蕎麥仁或稱蕎麥米)略泡10來分鐘左右,這樣蕎麥米就會稍稍泡軟,吃起來不會太硬,口感好
2.按常規的放水量和時間煮飯即可
(按蕎麥米:大米=1:2的比例混合均勻)
私房話:蕎麥,超市賣小雜糧的地方就有。