食材用料：
紅豆沙 200g
糖桂花 25g
水 190g
糖 75g
瓊脂 5g
食譜做法：
1.瓊脂用少量冷水泡軟（不包含再190g水中）
2.水和糖混合用小火加熱，不斷攪拌到瓊脂融化
3.糖量可以根據個人口味增減。我自制的紅豆沙裡沒有放糖。所以這裡糖量多。大傢請酌減
4.放入瓊脂繼續小火加熱攪拌至完全融化
5.關火。倒入紅豆沙，混合均勻到完全無塊狀
6.如果吃的精細，可以再過篩幾次。我的紅豆沙有顆粒，不適宜過篩
7.放入糖桂花攪拌均勻
8.倒入模具，放進冰箱到凝固即可
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