菜心豬肝湯

食材用料：

• 菜心 3-4棵

• 豬肝 二兩

• 生薑 一個

• 豬肉 50克

食譜做法：

1.把豬肝洗乾凈血絲，晾乾水分備用，菜心洗乾凈，豬肉也一樣，

2.把豬肉入鍋翻炒2分鐘，然後加入熱開水，開水滾燙時把豬肝、薑片放進去。最後在等幾分鐘豬肝變顏色後，把洗好的菜心放進鍋中滾燙一分鐘即可出鍋放入湯碗！