雜蔬火腿鴨湯

雜蔬火腿鴨湯的做法

食材用料:

  • 三色燈籠椒 150g

  • 洋蔥 100g

  • 番茄 60g

  • 鴨湯 1500ml

  • 橄欖油 適量

  • 雞粉 適量


食譜做法:

雜蔬火腿鴨湯的做法圖解1

1.三色燈籠椒、番茄、洋蔥和鴨湯。


雜蔬火腿鴨湯的做法圖解2

2.預先煲好鴨湯,將鴨撈起,留湯。


雜蔬火腿鴨湯的做法圖解3

3.將三色燈籠椒、洋蔥和番茄洗凈,切塊。


雜蔬火腿鴨湯的做法圖解4

4.全部食材放入煮鍋中。


雜蔬火腿鴨湯的做法圖解5

5.蓋鍋蓋,大火煮8分鐘。


雜蔬火腿鴨湯的做法圖解6

6.揭蓋,倒入適量的橄欖油。


雜蔬火腿鴨湯的做法圖解7

7.放入適量的雞粉。


雜蔬火腿鴨湯的做法圖解8

8.拌勻,即可關火。


食譜小貼士:

燈籠椒容易上火,用鴨湯來煮,就不宜上火啦。

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