雞尾酒蝦

食材用料：

• 蝦仁 10來個

• 牛油果 1個

• 檸檬 半個

• 蔓越莓乾 2大匙

• 番茄醬 2大匙

• 西式辣椒醬（Tabasco） 1小匙

• 玉米油 1小匙

• 生粉 1小匙

食譜做法：

1.蝦仁解凍，用用玉米油，生粉醃10分鐘

2.把蝦仁放入開水裡汆燙至熟

3.把蝦仁撈起，用廚房紙吸乾水分

4.牛油果切半。（皮留用。）

5.把牛油果去皮去核，切小丁，擠入檸檬汁拌勻

6.蔓越莓放入碗裡

7.放入牛油果，蝦仁

8.倒入番茄醬和西式辣醬

9.把材料拌勻即可

食譜小貼士：

清爽又美味。