雞尾酒蝦

雞尾酒蝦的做法

食材用料:

  • 蝦仁 10來個

  • 牛油果 1個

  • 檸檬 半個

  • 蔓越莓乾 2大匙

  • 番茄醬 2大匙

  • 西式辣椒醬(Tabasco) 1小匙

  • 玉米油 1小匙

  • 生粉 1小匙


食譜做法:

雞尾酒蝦的做法圖解1

1.蝦仁解凍,用用玉米油,生粉醃10分鐘


雞尾酒蝦的做法圖解2

2.把蝦仁放入開水裡汆燙至熟


雞尾酒蝦的做法圖解3

3.把蝦仁撈起,用廚房紙吸乾水分


雞尾酒蝦的做法圖解4

4.牛油果切半。(皮留用。)


雞尾酒蝦的做法圖解5

5.把牛油果去皮去核,切小丁,擠入檸檬汁拌勻


雞尾酒蝦的做法圖解6

6.蔓越莓放入碗裡


雞尾酒蝦的做法圖解7

7.放入牛油果,蝦仁


雞尾酒蝦的做法圖解8

8.倒入番茄醬和西式辣醬


雞尾酒蝦的做法圖解9

9.把材料拌勻即可


食譜小貼士:

清爽又美味。

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