蒜泥拌薺菜

食材用料：

• 薺菜

• 蒜

• 鹽

• 李錦記生抽

• 白醋

• 雞精

• 香油

食譜做法：

1.薺菜洗凈備用

2.鍋內燒水，加少許鹽

3.將薺菜稍加焯燙

4.撈]出過下涼水

5.將水分控乾，大蒜去皮待用

6.將大蒜搗成蒜泥

7.將蒜泥中調入適量鹽、雞精、白醋、香油和李錦記生抽，調勻

8.調料汁與薺菜拌勻即可