涼拌粉皮

食材用料：

• 粉皮 1捲

• 新鮮黃瓜 1根

• 蒜泥 少許

• 油潑辣子 一勺

• 醋 兩勺

• 鹽 少許

• 香油 倆三滴

食譜做法：

1.粉皮黃瓜切絲，和上麵的各種調料拌勻就ok了

食譜小貼士：

油潑辣子家常做法：辣椒麵100克，食用油150克，整花椒4~5粒，鹽少許（用來調味的，一點點就好了）油燒熟，關火，放入花椒，稍涼會，（不然辣椒容易潑糊），鹽和辣椒麵混合，將油倒入，然後輕輕的攪下，讓底下的辣椒也沾到熱油。然後就能用了。