涼拌雙鮮

食材用料：

• 藕

• 胡蘿卜

• 紅油辣椒

• 鹽

• 味精

• 白糖

• 蒜

• 蔥

食譜做法：

1.胡蘿卜、藕洗凈切片，蒜拍碎成蒜泥，蔥切蔥花待用

2.鍋入水煮沸，倒入胡蘿卜及藕焯熟後迅速撈出冷水過涼

3.過涼後瀝乾水分，調入蒜泥、紅油辣椒、鹽、味精、白糖，喜酸的還可調入陳醋，撒上蔥花

4.拌勻後就可以吃啦吃啦

食譜小貼士：

過涼後還可以放到冰箱裡冰一冰噢，清爽利口很消暑o(≧v≦)o