涼拌酸辣苦瓜

食材用料：

• 苦瓜

• 蒜泥

• 鹽

• 醋

• 辣椒醬

• 香油

• 糖

食譜做法：

1.將新鮮的苦瓜洗滌乾凈

2.將苦瓜綽水備用

3.將綽水後的苦瓜切條,加入蒜泥鹽醋辣椒醬(油)香油少許糖拌勻即可食用

食譜小貼士：

1、苦瓜最苦的是苦瓜肉和苦瓜籽中間夾著的這層經膜.若想不苦,隻要充分削去就可以了.當然功效也會大減,但是像我這樣瘦的人群,是不錯的做法.
2、調味醬我這裡用了很多種,你可以再增加或者適當減少都可以.按自己喜好.