涼拌黃瓜豆芽菜

食材用料：

• 豆芽菜

• 黃瓜

• 胡蘿卜

• 適量

• 鹽

• 雞精

• 香油 少許

食譜做法：

1.胡蘿卜去皮切成絲，黃瓜刮一下小刺切成絲，綠豆芽摘去根部洗凈備用

2.用鍋把水燒開，放入綠豆芽和胡蘿卜絲汆熟撈起

3.撈起後過冷水冷卻

4.擠掉水份，把黃瓜絲拌一起，放入調料混合一下裝盤