皮蛋拍黃瓜

食材用料：

• 黃瓜

• 皮蛋

• 蔥

• 香菜

• 薑

• 鹽

• 糖

• 醋

• 雞精

• 黑胡椒

• 香油

食譜做法：

1.原料如圖。

2.皮蛋切塊，黃瓜拍散。

3.蔥和香菜切段。

4.鹽糖醋雞精胡椒粉香油薑汁兌成汁。

5.料汁和皮蛋黃瓜，香菜蔥段拌勻即可。

食譜小貼士：

1，皮蛋要用多一點胡椒和醋才比較好吃。
2，糖醋比例要恰到好處，自己調的時候嘗著調。一般是2比1.