紅油涼拌麵

食材用料：

• 味千拉麵

• 黃瓜

• 胡蘿卜

• 花生米

• 蔥蒜

• 紅油辣椒

• 香油

• 鹽

• 醋

• 花椒

• 醬油

食譜做法：

1.起鍋水煮開後，下麵，同時加入少許香油和一勺鹽，防止麵粘連。

2.胡蘿卜、黃瓜切絲，花生米（油炸過的）碾成沫備用。

3.麵煮至8-9成熟即可撈起，用冷開水沖涼，晾乾。

4.將冷卻了的麵放入碗內加入胡蘿卜、黃瓜絲，花生沫

5.繼續加入少許香油、蔥蒜、兩勺紅油辣椒、一品鮮醬油、醋、花椒拌勻