醬油蘿卜花

食材用料：

• 白蘿卜

• 糖

• 醬油

食譜做法：

1.白蘿卜洗凈去皮。

2.蘿卜切成薄片。

3.蘿卜片在開水中汆燙1分鐘撈出。

4.取一碗加入醬油和糖攪拌均勻。

5.把醬油汁倒入蘿卜片中充分攪拌後醃制10分鐘。

6.醃制好的蘿卜片，重疊碼放。

7.從上往下捲起，用牙簽固定

8.在蘿卜捲中間切開，碼放在盤中，整成花型即可。

食譜小貼士：

想要花朵大一些，就多疊放一下蘿卜，再捲起。醬油本身很咸不要再加鹽了。