涼拌果仁雞絲

食材用料：

• 雞大腿

• 桂皮

• 香葉

• 蔥薑

• 香菜

• 青紅椒

• 熟花生

• 味極鮮

• 麻油

• 鹽

• 清湯

食譜做法：

1.準備材料

2.雞大腿焯水後，加桂皮香葉蔥薑煮熟

3.關火前10分鐘加少許鹽

4.將腿肉撕成絲狀，雞皮切條

5.擺盤備用

6.香菜青紅椒切碎

7.香菜和青紅椒碎末中加入少許清湯、味極鮮、麻油和少許鹽調汁

8.澆在雞絲上，撒上花生碎即可