花生銀耳什錦涼菜

食材用料：

• 木耳

• 花生

• 香腸

• 黃瓜

• 香蔥

• 鹽

• 雞精

• 辣椒粉

• 花椒粒

• 大料粒

• 香油

食譜做法：

1.材料圖

2.黃瓜拍扁，切塊。

3.香腸切片。

4.銀耳泡發，去跟，切成小朵。

5.蔥切絲。

6.油鍋倒入少許油，油熱後把花生炸熟。

7.炸完花生後把花生撈出，然後放入花椒粒，大料粒，小火炸，炸出香味後把花椒大料粒撈出來，花椒油就炸好了。

8.把所有切好的材料都放到容器裡，放入鹽，雞精，辣椒粉，把炸好的花椒油趁熱澆在辣椒粉上，然後再倒入醬油，醋，香油，攪拌均勻。

9.裝好盤就可以開吃啦~