雙拌豇豆

雙拌豇豆的做法

食材用料:

  • 豇豆

  • 雞精

  • 六月鮮醬油

  • 麻醬

  • 香油

  • 辣椒油


食譜做法:

雙拌豇豆的做法圖解1

1.豇豆洗凈切寸段。


雙拌豇豆的做法圖解2

2.鍋中放水,水開後加入鹽和少量的油,加入豇豆焯至1分鐘。


雙拌豇豆的做法圖解3

3.大蒜剁碎。


雙拌豇豆的做法圖解4

4.焯水的豇豆馬上放入冷水中。控乾水分。


雙拌豇豆的做法圖解5

5.調好點麻醬汁。


雙拌豇豆的做法圖解6

6.倒入豇豆上撒上蒜碎,攪拌均勻即可。


雙拌豇豆的做法圖解7

7.另一盤豇豆上撒上蒜碎。


雙拌豇豆的做法圖解8

8.倒上調味汁。


雙拌豇豆的做法圖解9

9.起鍋放油下入花椒,炸香花椒。


雙拌豇豆的做法圖解10

10.把炸香的花椒油趁熱熗在豇豆上,攪拌均勻即可。


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