食材用料：
楊梅
白糖
蜂蜜
食譜做法：
1.新鮮楊梅。
2.楊梅用鹽水泡上20分鐘左右，洗凈。
3.去核去蒂，取楊梅的果肉。
4.放入湯鍋，不用加水，中火燒開，用小勺子攪動。
5.楊梅塊會慢慢的融化，散開。
6.加入適量的白糖（大概4斤的楊梅用1.5斤的白糖）也可以按照個人口味放。
7.用勺子拌勻，小火熬制1個小時左右。
8.等汁濃稠到楊梅醬，就可以裝入玻璃瓶裡，等涼之後可以加少許蜂蜜。
9.放入冰箱，口感會更加好，而且楊梅醬更加濃稠。
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楊梅
白糖
蜂蜜
1.新鮮楊梅。
2.楊梅用鹽水泡上20分鐘左右，洗凈。
3.去核去蒂，取楊梅的果肉。
4.放入湯鍋，不用加水，中火燒開，用小勺子攪動。
5.楊梅塊會慢慢的融化，散開。
6.加入適量的白糖（大概4斤的楊梅用1.5斤的白糖）也可以按照個人口味放。
7.用勺子拌勻，小火熬制1個小時左右。
8.等汁濃稠到楊梅醬，就可以裝入玻璃瓶裡，等涼之後可以加少許蜂蜜。
9.放入冰箱，口感會更加好，而且楊梅醬更加濃稠。