涼拌蜆子肉

食材用料：

• 蜆子肉

• 香菜

• 洋蔥

• 米醋

• 生抽

• 蒜

• 辣椒油

• 香油

• 鹽

食譜做法：

1.蒜切末，洋蔥切絲，香菜切斷

2.蜆子肉洗乾凈，鍋中放水，水開後放入蜆子肉焯水，撈出淋乾水分，放入一大碗中

3.加鹽，生抽，米醋，蒜末，洋蔥絲，辣椒油，攪拌均勻

4.最後加香菜和香油攪拌均勻即可裝盤