涼拌蜆子肉

涼拌蜆子肉的做法

食材用料:

  • 蜆子肉

  • 香菜

  • 洋蔥

  • 米醋

  • 生抽

  • 辣椒油

  • 香油


食譜做法:

涼拌蜆子肉的做法圖解1

1.蒜切末,洋蔥切絲,香菜切斷


涼拌蜆子肉的做法圖解2

2.蜆子肉洗乾凈,鍋中放水,水開後放入蜆子肉焯水,撈出淋乾水分,放入一大碗中


涼拌蜆子肉的做法圖解3

3.加鹽,生抽,米醋,蒜末,洋蔥絲,辣椒油,攪拌均勻


涼拌蜆子肉的做法圖解4

4.最後加香菜和香油攪拌均勻即可裝盤


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