甘筍拌青筍

食材用料：

• 甘筍

• 萵筍

• 青椒

• 蔥

• 鹽

• 味精

• 花椒油

• 辣椒油

食譜做法：

1.準備食材：萵筍、甘筍、青椒。

2.萵筍、甘筍洗凈切片，青椒切絲。蔥切末。

3.用沸水略焯。

4.略焯後，撈出。用涼水過涼，小心燙手喔。

5.澆上燒熱後的油，放入鹽、味精、花椒油、辣椒油{隨你的口味，可以放多或者放少}。將油燒成六成熟，也就是油中有冒起的小水泡有少量的煙冒出。

6.攪拌、調勻。

7.盛入盤中。

食譜小貼士：

甘筍其實就是胡蘿卜，哈哈  。而且胡蘿卜有很大的營養價值。宅女宅男要多吃喔。

胡蘿卜炒菜，做湯都是不錯的選擇。

今後，我還會發佈很多關於胡蘿卜的做法，請大傢多多關註喔。