食材用料：
醃醬
黃瓜
紅蘿卜
鹽
食譜做法：
1.醃辣白菜剩下的醬料，如果用不完可以裝入密封玻盒中置於冰箱保存，除了做拌醬還可以加入大醬湯、豆腐鍋等韓式料理中做作料，用途還是很廣泛的。
2.黃瓜、紅蘿卜洗凈。
3.黃瓜切成半圓小塊。
4.紅蘿卜切成正方小塊。
5.分別置於碗中，各加入半勺鹽，拌勻。
6.醃漬15-20分鐘後，擠去水分。
7.加入適量醬料（這個隨個人口味決定醬料的多少）。
8.拌勻後放入冰箱，醃漬1-2小時，即可食用。
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醃醬
黃瓜
紅蘿卜
鹽
1.醃辣白菜剩下的醬料，如果用不完可以裝入密封玻盒中置於冰箱保存，除了做拌醬還可以加入大醬湯、豆腐鍋等韓式料理中做作料，用途還是很廣泛的。
2.黃瓜、紅蘿卜洗凈。
3.黃瓜切成半圓小塊。
4.紅蘿卜切成正方小塊。
5.分別置於碗中，各加入半勺鹽，拌勻。
6.醃漬15-20分鐘後，擠去水分。
7.加入適量醬料（這個隨個人口味決定醬料的多少）。
8.拌勻後放入冰箱，醃漬1-2小時，即可食用。