酸辣小蘿卜

酸辣小蘿卜的做法

食材用料:

  • 醃醬

  • 黃瓜

  • 紅蘿卜


食譜做法:

酸辣小蘿卜的做法圖解1

1.醃辣白菜剩下的醬料,如果用不完可以裝入密封玻盒中置於冰箱保存,除了做拌醬還可以加入大醬湯、豆腐鍋等韓式料理中做作料,用途還是很廣泛的。


酸辣小蘿卜的做法圖解2

2.黃瓜、紅蘿卜洗凈。


酸辣小蘿卜的做法圖解3

3.黃瓜切成半圓小塊。


酸辣小蘿卜的做法圖解4

4.紅蘿卜切成正方小塊。


酸辣小蘿卜的做法圖解5

5.分別置於碗中,各加入半勺鹽,拌勻。


酸辣小蘿卜的做法圖解6

6.醃漬15-20分鐘後,擠去水分。


酸辣小蘿卜的做法圖解7

7.加入適量醬料(這個隨個人口味決定醬料的多少)。


酸辣小蘿卜的做法圖解8

8.拌勻後放入冰箱,醃漬1-2小時,即可食用。


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