壽司

食材用料：

• 大米

• 糯米

• 壽司海苔

• 雞蛋

• 黃瓜

• 火腿腸

• 胡蘿卜

• 肉鬆

• 番茄醬

• 沙拉醬

• 白醋

• 糖

• 鹽

食譜做法：

1.大米和糯米4:1的比例，放電鍋中煮熟後放涼。

2.碗中倒入一點鹽、兩湯匙糖、一湯匙白醋，調勻後加熱溶解，為壽司醋，然後倒入米飯拌勻。

3.雞蛋攤成蛋皮。

4.黃瓜、胡蘿卜、火腿、雞蛋餅分別切成細長條。

5.壽司簾上鋪上壽司海苔。

6.然後再把米飯鋪在海苔上，頂部留2、3厘米的空，米飯上先抹一層沙拉醬，再抹上番茄醬。

7.把黃瓜條、火腿、胡蘿卜條、雞蛋依次擺上，撒上肉鬆。

8.最後用壽司簾捲起來。（捲的時候要壓緊點，切出來的壽司不會鬆散）

9.將捲好的壽司放置一會，刀上沾水將捲好的壽司切成小塊，每切一次沾一次水。

10.當時吃不了的可以用保鮮膜包起來。