涼拌血皮菜

食材用料：

• 血皮菜

• 小米椒

• 香蔥

• 薄荷葉

• 蒜生抽

• 醋

• 白糖

• 味精

• 鹽

食譜做法：

1.小米辣切成小圈，蒜剁成末，香蔥切花，薄荷葉切末

2.血皮菜去掉老洗凈，焯水後進涼水裡過涼，撈出瀝乾水份

3.瀝乾水份的血皮菜裝盤，放入切好的辣椒圈，蒜末，香蔥薄荷葉生抽醋白糖味精鹽拌勻就可以了