木耳拌瓜絲

食材用料：

• 木耳 80克

• 黃瓜 1根

• 火腿 2根

• 橄欖油

• 醋

• 鹽

• 味精

食譜做法：

1.黃瓜切絲。

2.火腿切絲。

3.開水焯熟木耳，撈出浸在涼水中冷卻。

4.黃瓜絲、火腿絲，撈出木耳瀝乾水分放入容器中。

5.加入橄欖油、醋、鹽、味精，調拌均勻即可食用。