蒜蓉茼蒿

蒜蓉茼蒿的做法

食材用料:

  • 茼蒿 500g

  • 蒜末

  • 雞精

  • 蠔油

  • 辣椒油


食譜做法:

蒜蓉茼蒿的做法圖解1

1.茼蒿洗凈。看是否有老莖。如果要是有老莖。就掐去。


蒜蓉茼蒿的做法圖解2

2.用開水焯1分鐘後,撈出,用涼水過涼。


蒜蓉茼蒿的做法圖解3

3.切成所需要寸段兒。


蒜蓉茼蒿的做法圖解4

4.進行調味:放入蒜末


蒜蓉茼蒿的做法圖解5

5.進行調味:放入適量的鹽。


蒜蓉茼蒿的做法圖解6

6.依據個人口味放入辣椒油


蒜蓉茼蒿的做法圖解7

7.放入少許雞精。進行調味


蒜蓉茼蒿的做法圖解8

8.放入少許的蠔油,拌勻即可


蒜蓉茼蒿的做法圖解9

9.上一張成品圖。放了些紫甘藍和白芝麻裝飾一下。


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