五香牛肉乾

食材用料：

• 牛肉

• 鹽

• 雞精

• 生抽

• 白糖

• 五香粉

• 蜂蜜

• 清水

食譜做法：

1.牛肉一塊。

2.用刀剁成細肉末。

3.加鹽，雞精。

4.加生抽，白糖。

5.加五香粉。

6.攪拌均勻。

7.再倒入絞肉機中，加適量水打成泥。

8.準備一張錫紙和一根搟麵棍。

9.錫紙刷上一層油，取適量牛肉鋪好，搟成片，放到烤盤中。

10.芝麻洗凈無沙粒，撒均勻，再刷少許油。

11.180度烤25分鐘，期間翻麵，兩次刷上蜂蜜，烤制到表麵冒油冒小氣泡的時候基本完全好了，牛肉乾的乾濕程度和口感那就自己掌握了。