食材用料:
雞
生抽
老抽
李錦記的鮮味汁
麻油
生薑末
食譜做法:
1.水燒開,放入雞,加蓋小火燒10-15分鐘,根據雞的大小來決定。
2.把燒好的雞放入涼開水中浸泡。我燒的時候,天很冷,所以放在涼開水就可以,天熱的話,要放在冰水裡。
3.切塊裝盤,在雞的表麵刷一層麻油。蘸料:生薑切成末,加入生抽、老抽、李錦記的鮮味汁、麻油,我還加了日本帶回來的用於蘸燒肉的料。這個蘸料非常好吃,比振鼎雞要好吃
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雞
生抽
老抽
李錦記的鮮味汁
麻油
生薑末
1.水燒開,放入雞,加蓋小火燒10-15分鐘,根據雞的大小來決定。
2.把燒好的雞放入涼開水中浸泡。我燒的時候,天很冷,所以放在涼開水就可以,天熱的話,要放在冰水裡。
3.切塊裝盤,在雞的表麵刷一層麻油。蘸料:生薑切成末,加入生抽、老抽、李錦記的鮮味汁、麻油,我還加了日本帶回來的用於蘸燒肉的料。這個蘸料非常好吃,比振鼎雞要好吃