白斬雞

白斬雞的做法

食材用料:

  • 生抽

  • 老抽

  • 李錦記的鮮味汁

  • 麻油

  • 生薑末


食譜做法:

1.水燒開,放入雞,加蓋小火燒10-15分鐘,根據雞的大小來決定。


2.把燒好的雞放入涼開水中浸泡。我燒的時候,天很冷,所以放在涼開水就可以,天熱的話,要放在冰水裡。


3.切塊裝盤,在雞的表麵刷一層麻油。蘸料:生薑切成末,加入生抽、老抽、李錦記的鮮味汁、麻油,我還加了日本帶回來的用於蘸燒肉的料。這個蘸料非常好吃,比振鼎雞要好吃


為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]

Leave a Reply

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *