玉米濃湯

食材用料：

• 鮮玉米粒 350克

• 洋蔥 半個（小個）

• 麵粉 約15克

• 色拉油 少許

• 鹽 3克

• 白糖 5克

• 黃油 15克

• 淡奶油 2湯匙

• 清水 500ML

食譜做法：

1.玉米棒剝下來的新鮮玉米粒

2.少許色拉油燒熱，放入洋蔥粒炒出香味

3.撒入大約15克麵粉炒勻

4.接著放入黃油融化炒香

5.倒入玉米粒一同翻炒片刻

6.倒入清水煮開

7.煮開的玉米湯汁稍微放涼，倒入攪拌機打成糊

8.將玉米糊過篩濾出雜質，一定要過篩哦，這樣濃湯的口感非常細滑

9.玉米湯汁中加鹽和白糖，攪拌均勻

10.加入淡奶油，開小火繼續熬煮

11.直到濃湯咕嘟冒泡，湯汁濃稠

12.加適量的鮮玉米粒攪勻即可關火