悅式羅宋湯

食材用料：

• 牛腩

• 西紅柿

• 土豆

• 胡蘿卜

• 圓白菜

• 香腸

• 食用油

• 麵粉

• 鹽

• 蕃茄醬

• 蕃茄沙司

• 白胡椒粉

• 香油

食譜做法：

1.牛腩切塊，土豆、胡蘿卜切塊，圓白菜切菱形片，香腸（紅腸更好，偶沒有就用的“王中王”）切小塊，西紅柿用熱水燙一下去皮，切小塊，西紅柿越多越好呀

2.牛腩用熱水焯一下

3.去雜質後撈出放入清水煮開的砂鍋裡燉2個小時…偶的砂鍋破了，用的是普通煮粥的鍋

4.炒菜鍋熱鍋放油，放入土豆翻炒

5.土豆變色後放入其它切好的菜翻炒，加鹽和雞精

6.炒菜鍋洗凈後用火烤乾，倒入麵粉，加少許鹽，炒到麵粉出香味，變成淺黃色，呵呵…就是炒麵

7.把炒好的麵粉用清水化開倒入燉牛腩的鍋裡，加多一些的蕃茄醬和蕃茄沙司，嘗嘗口味加適量鹽和胡椒粉，再燉二十分鐘左右，一鍋香噴噴的悅式羅宋湯就煮好了