食材用料：
糜子麵 50克
沸水
涼開水
蜜餞 適量
紅糖
白糖
各色果仁
食譜做法：
1.稱取50克的糜子麵，分成等量的兩份
2.將各色果仁和蜜餞，掰碎和剪成塊狀備用
3.取一隻空碗，倒入30克沸水和10克涼開水
4.接著將步驟1中的一份糜子麵倒入碗中
5.用筷子朝一個方向將其完全攪拌均勻
6.此時用剛剛燒開的沸水，從高處一次將沸水倒入碗中
7.用小勺快速的朝一個方向不停攪拌，直至完全均勻
8.在碗中先撒上一層紅糖
9.接著將步驟2中事先備好的果仁和蜜餞撒入碗中
10.最後在撒一些白糖和芝麻就可以了
食譜小貼士：
一.糜子麵要事先用水調成糊狀，麵糊不宜過稀或過稠，以用筷子攪拌時能出現輕微紋路即可
二.最後沖調糜子麵糊時，一定要用剛剛燒開的沸水
三.從高處倒入沸水後，要立刻用小勺朝一個方向不停的攪拌糜子麵糊，至其完全細滑（開始攪拌時會有一些小的麵糊結塊，隻要不停的快速攪拌，一會便會變得十分細滑，如果結塊過多，則說明開始調制的糜子麵糊過稠）
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