金瓜海鮮豆腐湯

食材用料：

• 金瓜（小南瓜） 少許

• 海鮮（蝦、墨魚） 適量

• 豆腐 少許

• 草菇 少許

• 鹽 少許

• 淀粉 少許

食譜做法：

1.熬金瓜湯：金瓜去皮蒸熟，搗碎，加入4倍的水熬成湯，用細篩過濾出金瓜湯

2.海鮮、草菇放少許的油翻炒片刻，倒入金瓜湯，豆腐，加鹽，煮5分鐘，用淀粉水勾芡即可起鍋