翡翠鮮蝦玉米濃湯

食材用料：

• 鮮蝦 150克

• 絲瓜 2根

• 黑玉米 1根

• 金針菇 100克

• 蟹味菇 100克

• 鹽 1茶匙

食譜做法：

1.鮮蝦去掉外殼，保留尾部的殼，去掉背部蝦泥，備用

2.絲瓜去掉外皮，切成1.5厘米長的小段，用小勺挖掉中間的芯，成小圓柱

3.金針菇和蟹味菇剪掉根部，用清水洗凈，把玉米粒掰下來備用

4.鍋中放入清水，大火燒開，然後放入黑玉米粒，煮10分鐘

5.然後再放入絲瓜段，蟹味菇和金針菇同煮，調入鹽

6.絲瓜很容易熟，待顏色變的翠綠後可以先撈出來

7.最後放入鮮蝦，蝦變色熟透就可以關火

食譜小貼士：

絲瓜段不能煮的時間太長，否則煮的太軟會爛在鍋裡，不成形了，我這次煮的就有些過火了。
喜歡清淡的可以做成清湯，喜歡口味重的也可以炒成菜，最後勾薄欠，也非常好吃。