白蘿卜排骨湯

食材用料：

• 白蘿卜 一個,500克左右

• 排骨 500克

• 薑 兩片

• 胡椒粉 適量

• 食鹽 適量

食譜做法：

1.豬排骨斬成10公分左右的小塊，用清水多洗幾次，放入瓦罐中，倒入約1000克水(少部分蒸發掉)；中為煮開，去浮沫，轉小火，煮兩個小時

2.蘿卜切成與排骨大小相襯的塊，放入湯中，煮一個小時，放鹽

3.丟入蘿卜櫻，煮10分鐘關火

4.盛入碗中，撒上胡椒粉