養生烏雞湯

養生烏雞湯的做法

食材用料:

  • 烏雞 一隻(收拾完930g左右)

  • 胡蘿卜 80g(A)

  • 山藥 75g(A)

  • 百合 150g(A)

  • 薏仁 20g(A)

  • 8個(50g)(B)

  • 枸杞 10g(B)

  • 6g(C)

  • 當歸 5g(C)

  • 黃芪 5g(C)


食譜做法:

養生烏雞湯的做法圖解1

1.先用開水把烏雞煮一下,再用流動水洗凈


2.另備砂鍋,加入適量的水,把C料放入茶袋內,和烏雞一起放入鍋中,大火燒開後,小火燉1小時左右


3.加入A料,燉0.5-1小時,再加入B料,燉15-30分鐘即可


4.吃的時候可以依口味蘸鹽或醬油吃


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