冬筍咸菜湯

食材用料：

• 冬筍

• 咸菜 適量

• 鹽

• 乾貝素（雞精或味精） 適量

食譜做法：

1.準備材料。把筍和咸菜切成絲備用

2.鍋裡加適量水，燒開

3.先放入筍絲燒開，再放入咸菜燒開，放入調料即可起鍋

食譜小貼士：

1、如果這個湯不是現在這個季節做，筍絲應該先用熱水汆一下，在下鍋做湯。
2、挑選咸菜的時候，盡量買有一點點酸味的，那樣做出來的湯口味更好。