黃瓜皮蛋湯

食材用料：

• 黃瓜 一根

• 無鉛皮蛋 一個

• 薑末

• 蔥花

• 鹽 少許

食譜做法：

1.將黃瓜去皮後切成塊；皮蛋洗凈後切成塊備用

2.鍋中放油，7成熱後放入薑末、皮蛋，將皮蛋煎成金黃色

3.放入黃瓜翻炒，加入開水，大火燒開

4.放入鹽調味，待湯色變白後就可起鍋

5.撒上蔥花味道更加鮮美哦