青椒雞樅湯

食材用料：

• 雞樅菌

• 青椒

• 鹽

食譜做法：

1.雞樅洗凈手撕成條，青椒斜切絲待用

2.鍋入油燒熱，入青椒略炒出辣香，入雞樅、鹽繼續翻炒至出香

3.入清水一大碗，蓋鍋蓋一直熬到香味漸濃直到喜歡的湯量搞定

食譜小貼士：

1.雞樅一定要用手撕的不要用刀切
2.不要放味精，吃的就是雞樅的本身的鮮味
3.據說用豬油會更好吃……（嗯我用的菜油）