絲瓜肉片香菇湯

食材用料：

• 絲瓜

• 小香菇

• 豬肉

• 大蔥

• 鹽

• 味精

食譜做法：

1.豬肉切片、絲瓜去皮，切滾刀塊備用

2.小香菇去根，洗凈，擠乾水分備用

3.起油鍋，油熱後下豬肉中火煸炒至金黃

4.下入絲瓜大火翻炒至軟

5.下如香菇大火翻炒至軟

6.加入適量熱水，大火煮開，轉中火煮至絲瓜軟爛

7.調入適量鹽和味精調味，撒入蔥花關火

食譜小貼士：

1、菇類可以根據自己的喜好自由選擇和搭配。