魚餃魚冊粉絲湯

食材用料：

• 魚餃

• 魚冊 （菜市場買形成的）

• 粉絲 （豆粉）

• 油

• 香蔥

• 香芹

• 魚露

食譜做法：

1.鍋置於火上，註入少量水，大火燒開

2.粉絲用溫水泡發至軟，撈出後放入開水鍋中

3.粉絲煮至沒有白芯時，滴入幾滴油，放入魚餃、魚冊，大火煮至食材浮出鍋麵，熄火

4.香蔥、香芹洗凈後切成珠，撒入鍋中並加魚露調味