生地老鴨湯

食材用料：

• 老鴨

• 生地

• 薑

• 玉竹

• 紅棗

• 黨參

• 沙蟲

食譜做法：

1.老鴨洗凈砍塊，紅棗、生地、玉竹洗凈、黨參洗凈切段，薑切片。乾沙蟲烤乾備用。（若沒有，可不放）

2.全部材料放入電高壓力鍋，放一點底鹽，高壓20分鐘。

3.出鍋後再加適量的鹽即可。

食譜小貼士：

老鴨若采用老的公鴨最佳。