玉米大骨湯

食材用料：

• 豬骨 1000g

• 糯玉米粒 半碗

• 胡蘿卜 1根

• 燉肉料包 2小包

• 白酒 2大勺

• 胡椒粉 適量

• 鹽 適量

食譜做法：

1.首先準備原料，大骨頭用水沖泡至顏色變白沒有血水。

2.砂鍋中做水，燒開後倒入大骨頭和燉肉料、白酒。

3.再次燒開後撇去浮沫兒。

4.倒入洗凈的糯玉米粒，蓋蓋子小火煮燉2.5小時。

5.2.5小時以後把胡蘿卜塊倒入鍋中，再煮燉30分鐘，至蘿卜發軟，出鍋前用鹽和胡椒粉調味即可。

食譜小貼士：

有甜玉米段的話可以直接切段煮燉，也很好吃呢。