小筍千張骨頭湯

食材用料：

• 小竹筍

• 千張

• 豬骨頭

• 油

• 鹽

• 薑

• 料酒

食譜做法：

1.清洗小竹筍備用

2.千張切段，打結

3.豬骨頭焯水

4.豬骨、小竹筍入鍋，放薑，水開後加料酒，小火慢燉加千張結

食譜小貼士：

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2.入秋了，不適宜吃薑，建議不要放，雖然會使湯的味道更鮮美。