烏梅湯

食材用料：

• 烏梅 3顆

• 甘草 5片

• 玫瑰茄 5個

• 山楂片 6片

• 陳皮 1小把

• 桂花 1小把

• 冰糖 適量

食譜做法：

1.主料放入冷水中浸泡一會兒，洗凈後濾網濾乾。

2.將湯鍋註滿水，放入主料。

3.大火煮沸後，轉小火，繼續煮2小時。

4.加入桂花煮一會兒，關火，加冰糖。

5.晾涼後過濾網，倒入容器內，入冰箱。

食譜小貼士：

可以煮的濃稠一點，加冰水調到喜歡的口味。