食材用料:
雪花梨 一大隻
銀耳 一個
枸杞 一把
菊花 10來個
黃冰糖 適量
食譜做法:
1.準備材料,銀耳泡發撕碎,頭不要扔,可以一起煮,雪梨取芯(芯酸)不去皮切塊,可以大塊點,雪梨燉後會變軟縮小。
2.燒開水後放入銀耳、雪梨和冰糖一起燉約半小時,銀耳出膠質、雪梨變透明了嘗嘗味道是否合適,放入枸杞煮10分鐘,最後加入菊花煮5分鐘。
3.完成~~!
食譜小貼士:
1、冰糖最好選黃的大塊的,含天然蔗糖成分比較多
2、冰糖要和雪梨銀耳一起燉,如果最後才放就僅僅是調味了,沒入味,起不了功效
3、菊花基本都可以,胎菊王效果最佳
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