食材用料：
南瓜 200g
糯米粉 140g
紅豆 適量
白砂糖 適量
食譜做法：
1.南瓜片放入盤中，加蓋保鮮膜，入鍋蒸熟；
2.取出南瓜，趁熱壓成泥；
3.加入糯米粉；
4.先不要加水，如果喜歡甜的，這時可以加適量白砂糖，揉麵粉，如果太乾，可以適量加水，再揉成南瓜糯米麵團；
5.取1/3麵團，放入沸水中，煮至浮起；
6.再與剩餘的麵團混合，揉成光滑麵團；將南瓜麵團揉成一個個的小圓子；
7.鍋中加水燒開，放入小圓子，煮至浮起，再放入煮好的紅豆湯中即可。
8.也可以蒸來吃，塗上沙拉醬或自己喜歡的口味，也很好吃！
食譜小貼士：
1、紅豆就是常規煮法，最好提前泡一晚上，這樣會更容易出沙；
2、先將一部分南瓜麵團煮熟再與剩餘麵團混合，利於將麵團揉勻、且更光滑；
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