黃瓜蛋湯

食材用料：

• 黃瓜 1根（約150g）

• 雞蛋 2個

• 鹽 適量

• 蔥花 適量

食譜做法：

1.黃瓜去頭去尾、切片

2.雞蛋打入碗中、放入適量水淀粉
所謂水淀粉就是弄個碗放點淀粉、弄一點點水調開、
別乾淀粉直接加雞蛋裡、是會結塊的

3.雞蛋打勻

4.蔥切蔥花

5.清水入鍋燒開、有條件可以用高湯代替清水……口感會更好、放入黃瓜、煮開

6.清水入鍋燒開、有條件可以用高湯代替清水……口感會更好、
放入黃瓜、煮開

7.用勺子攪勻

8.入適當鹽、煮湯的鹽比炒菜要稍微多一點……因為水多嘛、不清楚該放多少可以分次調入、嘗嘗味道

9.撒上蔥花、攪拌均勻

10.一碗正宗的清湯寡水啊

食譜小貼士：

因為君君減肥、所以沒放油、可以根據個人口味選擇放不放……
其實我也不知道煮湯放不放油……囧~