蘿卜羊肉順氣湯

蘿卜羊肉順氣湯的做法

食材用料:

  • 羊肉 300g

  • 蘿卜 700g

  • 香菜 適量

  • 乾紅椒 幾個

  • 八角 幾個

  • 大蒜子 幾個

  • 適量

  • 蔬汁鮮 適量

  • 醬油 適量


食譜做法:

1.看看這些原始材料吧:
蘿卜 一根 約700g
羊肉 一盒 約300g
香菜 幾根
乾紅椒 花椒 大蒜子幾個


2.給你們見識一下貓貓的一鍋端!這頓晚餐全靠它—奔騰數碼電鍋。這個東東是我老貓去年在上海的時候就有的,當時的價格是299,現在應該不需要那麼貴了,至少打折100塊!功能還是比較齊全的,也比好用,關鍵很安全,不會冒煙的時候就有鍋內的湯汁沖出來!呵呵~!建議在外打工一族都可以嘗試去用一下這種電鍋,省事省時!如果沒有這種電鍋的朋友,用普通電鍋煲的時候要註意隨時去看看!


3.1.蘿卜去皮切大丁;貓記切法就是:蘿卜不是滾刀的嗎?先把豎著切,開膛破肚或者說把它劈成兩半,然後就不滾了,就不易切傷手了,然後分別再1/2的1/2,最後橫著切成大丁。 2.香菜切小段;我老貓喜歡切小段啦!其實有的人不喜歡切,直接洗凈一根放在湯裡也很漂亮!我想有的人是不喜歡吃香菜吧!因為有香菜是一些病癥的復發物,另外還有一種食物就是鯉魚!如果,曾今患又腫瘤,癌癥等一些病癥的朋友盡量少吃,可沒有患有這些病癥的朋友可以放心食用,因為香菜裡麵含大量的維他命A,不僅對皮膚好,增加皮膚彈性纖維的修復,去除黑色素,還對夜盲癥,散光眼等病理有所幫助,延年益壽! 乾紅椒、八角、大蒜子(記得剝皮哦!) 洗凈即可,無需切!這些材料除了體味以外,乾紅椒還可以增加刺激,讓你熱血沸騰一下,八角去除羊肉的膻味,很多養生知識告知吃太熱的時候容易患上癌癥,現在加上一些抗癌的大蒜子,有了這幾粒嗮元素的支持,相信一定是既滾燙美味有健康營養!


4.把蘿卜大丁,乾紅椒,八角,大蒜子通通倒入電鍋類!

千萬別把羊肉一起到進來!


5.向鍋內導入適量的水


6.適量就可以了,我這上麵是多少,我也不記得了,全憑自己感覺可以了差不多了就可以了!呵呵!


7.然後按一下那個1小時粥/湯按鈕既可!


8.一小時後,看看蘿卜燉爛了沒有,用筷子搓一下,爛了,再按一下那個加熱的按鈕,額……這次你不可以開溜了,你要守著,一旦冒大煙,滾開,得把羊肉到進鍋內!


9.這種切片羊肉很薄,但是燉一下還是比較好!因為真正的肥羊是燉出來的,肥的流油要你看見!要不然那個羊肉就是假的!貓貓這次買的是真的,而且還很便宜哦!看看出的那個油水就知道自己有沒有被騙了……嘻嘻……第一次加鹽,蓋上鍋蓋再煲,直到再次加熱這個程序報警結束。然後加上少許蔬汁鮮,用大勺攪勻。


10.這個時候,貓貓會蒸點別的東西進去,花捲!利用燙的熱氣蒸,這叫做廢水不留外人田!如果不吃包子的朋友們,這步可以省去了!


11.然後讓它保溫10-15分鐘,水少的話時間長一點,水多時間多一點。


12.先倒幾滴醬油,大勺攪拌一下,再放入香菜段!


13.芝麻油!屬溫性,體香入味,有利你們吃完了放P。哈哈哈!千萬不要生氣以為這是罵人,其實不是,冬吃蘿卜夏吃薑不用醫生開藥方,冬季吃蘿卜當然好,但蘿卜吃了容易脹氣,特別是對於那些消化不好的朋友們更加容易脹氣了更有甚者便秘出現。還有,蘿卜保暖易上火,所以要去皮。芝麻油,可以潤滑食道、腸道、讓你方便的吃,容易的拉!喵~


14.弄點老乾媽香辣菜出來


15.完成,看看老貓的晚餐,一菜一湯,附加一點咸菜!好咸貓翻生!吃飽飽了,就不覺得冷了!嗯~開飯啦……


16.貓貓的包包


17.蘿卜羊肉順氣湯


食譜小貼士:

我老貓好會吃能做的水平不是催,的確還有兩下子!(自誇一下!)這鍋蘿卜順氣湯,溫暖滋補,不怕心上火,營養健康!讓你吃的開心,拉的開心!讓你覺得這個冬天不太冷!心暖暖的……

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