淮山茨實骨頭湯

食材用料：

• 骨頭 500克

• 鮮淮山 200克

• 茨實 50克

• 薑 幾片

• 食鹽 1小匙

食譜做法：

1.將豬骨頭切小塊洗凈

2.淮山去皮，泡在鹽水裡以防變色

3.將茨實清洗乾凈，泡水裡備用

4.將豬骨頭焯水後用清水沖洗乾凈

5.將所有材料倒進湯鍋內，加入2000克的水，開大火煮開

6.煮開後轉小火煮1.5至2個小時，加鹽調味即可