天麻骨頭湯

天麻骨頭湯的做法

食材用料:

  • 筒骨

  • 天麻

  • 黃豆

  • 海帶

  • 料酒


食譜做法:

天麻骨頭湯的做法圖解1

1.黃豆和天麻分別充分浸泡。


天麻骨頭湯的做法圖解2

2.筒骨焯一下。


天麻骨頭湯的做法圖解3

3.泡好的天麻用刀切開。


天麻骨頭湯的做法圖解4

4.泡好的黃豆瀝乾水分。


天麻骨頭湯的做法圖解5

5.海帶切片。


天麻骨頭湯的做法圖解6

6.薑拍一下。


天麻骨頭湯的做法圖解7

7.所有的材料一起放到砂鍋裡。


天麻骨頭湯的做法圖解8

8.往砂鍋註滿水。


天麻骨頭湯的做法圖解9

9.大火燒開,浮去泡沫,加一點料酒、滴幾滴醋。


天麻骨頭湯的做法圖解10

10.小火慢燉三個小時即可。(出鍋後酌量加鹽,鮮美的湯就完成了。)


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